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  • 在各个历史时期茅台酒都有其在特定历史时期的变化与特征

    茅台酒品牌历史悠久,跨越了不同历史时期,在各个历史时期茅台酒都有其在特定历史时期的变化与特征,这些年,茅台酒在包装上都经历了一些变化,我们来看看这些变化在何处。上世纪五六十年代:土陶瓷
    发布时间:2020-03-09   点击次数:6

  • 酿酒中的粮食搭配重要的是掌握好不同粮食的配比量

    各种粮食的搭配可以规避白酒用单一粮食为原料风味单一、口感欠佳的不足,使得味觉物质比其他白酒丰富得多。酿酒中的粮食搭配重要的是掌握好不同粮食的配比量,以及根据不同粮食的特点进行或蒸或煮的工艺熟化发酵。
    发布时间:2020-03-09   点击次数:7

  • 酿造工艺的区别从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的

    逢年过节,离不开喝酒;走亲访友,离不开送酒......针对白酒的价格,上到几千元,下到几块钱,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十块钱?今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的
    发布时间:2020-03-02   点击次数:9

  • 不同的粮食搭配可以酿制不同档次不同口味的优质酒

    酿造特色酒是提高酒价的关键,用不同粮食酒的特点进行合理搭配,白酒口感更丰富。下面可跟我们一起看看其中的相关知识。高粱酒酿酒中的粮食搭配主要的依据是不同的粮食酒的口味不同,特性不同,目前
    发布时间:2020-03-02   点击次数:9

  • 一定不要搞错真正具有收藏价值的茅台是这几款

    大家都知道茅台酒具有收藏价值,其实你知道吗?真正具有收藏价值的茅台酒是这几款。20世纪30年代华茅20世纪30年代华茅同样在2011年北京保利春季拍
    发布时间:2020-02-17   点击次数:11

  • 茅台酒扫描酒盖顶部的芯片中唯一识别码就能判断真假吗?

    2月24日,中国裁判文书网公布对蔡某拿、蔡某刚侵犯商业秘密一审刑事判决书,两名被告因窃取和泄露700余万条茅台酒防伪溯源数据,造成茅台酒公司直接经济损失百万元,而被判处有期徒刑一年二个月,并处罚人民
    发布时间:2020-02-17   点击次数:8

  • 茅台酒封装方式的历史演变过程讲述

    我们可以在各大拍卖会场见到品相完整包装的五十年代茅台酒,这样的标贴已经成为那个时代茅台酒的特殊符号。如此的具有艺术性的标贴纸,弥足珍贵,值得我们细细地去品味。&
    发布时间:2020-02-10   点击次数:14

  • 茅台酒是季节性生产,一年一个生产周期

    茅台酒如今工艺流程,仍然保留千百年前原始生活的痕迹。茅台酒是季节性生产,一年一个生产周期,端午踩曲,重阳下沙(投料),整个酿制过程顺应了春夏秋冬的自然交替节律,这是高品质重要保证。  二
    发布时间:2020-02-10   点击次数:14

  • 贵州茅台酒酒质透明或微黄,酱香突出

    茅台酒是世界闻名的酒,是中国人喜爱的白酒,而且在中国外交中有着重要的地位,“外交礼仪没有酒也没有茅台酒”。这里的“茅台酒”其实是指贵州茅台集团生产的“贵州茅台酒”。贵州茅台酒是我国的
    发布时间:2020-01-13   点击次数:14

  • 由于酒精膜的收缩和岁月消触,笔划不完整是正常的

    2月24日,中国裁判文书网公布对蔡某拿、蔡某刚侵犯商业秘密一审刑事判决书,两名被告因窃取和泄露700余万条茅台酒防伪溯源数据,造成茅台酒公司直接经济损失百万元,而被判处有期徒刑一年二个月,并处罚人民币五万元。&n
    发布时间:2020-01-10   点击次数:25

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